Le goût du vrai. L’envie de surprendre.
Notre identité repose sur un savoir-faire belge bien ancré, une audace créative toujours en mouvement et une invitation permanente à vivre de nouvelles aventures gourmandes.
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Le goût
Le plaisir qui ne triche pas
Chaque gaufre est préparée sous vos yeux avec des ingrédients simples et choisis avec soin. Une gourmandise sincère et généreuse, faite pour être savourée en toute confiance.
Le geste
On ne produit pas. On pétrit, on façonne, on crée.
Notre pâte, nos recettes et nos gestes sont le fruit d’un véritable savoir-faire belge. Derrière chaque gaufre se trouvent la maîtrise, l’exigence et l’envie constante de faire toujours mieux.
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L’audace
Regarder la gaufre sous un autre angle
Nous cultivons la curiosité et l’envie de surprendre. Nous explorons de nouvelles idées, imaginons des expériences inattendues et bousculons les habitudes sans jamais perdre le goût de l’essentiel.
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L’humain
La chaleur ne vient pas que du gaufrier
Elle naît des sourires échangés au comptoir, des personnalités qui se rencontrent et des moments partagés. Parce qu’aucune aventure n’a vraiment de saveur lorsqu’elle se vit seule.
L’héritage belge et la folie créative
Pourquoi ne faire que des gaufres sucrées lorsque l’on peut créer une gaufre salée, unique, innovante, audacieuse. La folie créative et la passion absolue du produit. Car tout part de cette passion : la passion du goût unique, pur et inimitable. La passion d’une créativité sans limite.
Et l’envie furieuse qu’à chaque bouchée, l’aventure soit complète, grisante, enivrante et terriblement gourmande. 40 ans que la simple idée de créer le futur de la gaufre moderne a pris tout son sens. C’est ça, l’histoire de WAFFLE.
1987
Les premières racines
À Tournai, en Belgique, Stéphane Desobry crée Belgaufre et développe son savoir-faire autour de la gaufre de Liège.
2003
La naissance de Waffle Factory
La gaufre élargit son terrain de jeu. Elle devient sucrée, mais aussi salée, et accompagne désormais tous les moments de la journée.
2011
Une nouvelle impulsion
Guillaume Desobry poursuit l’aventure familiale et accompagne le développement du réseau, de l’offre et de la marque.
Aujourd’hui
Waffle Factory devient WAFFLE
Un nom plus simple. Une identité plus forte. Et toujours l’essentiel : des gaufres sucrées et salées, préparées sur place, un savoir-faire belge et une gourmandise qui continue de voyager.
Une histoire belge tournée vers l’avenir
Notre histoire nourrit chaque geste, mais ne nous empêche jamais d’avancer. Nous continuons à explorer, à créer et à faire évoluer la culture de la gaufre, avec la même générosité et la même envie de partager.
On garde l’essentiel. Et on continue l’aventure.